Россия находится на третьем месте среди стран, территории которых дефицитны по йоду. Проблема йододефицита актуальна для всех районов нашей страны, сообщает Управление Роспотребнадзора по Саратовской области.
Дефицит йода может привести у взрослых к нарушениям в интеллектуальной сфере, а также репродуктивной функции. У детей это проявляется в задержке роста и снижению иммунитета.
Специалисты Управления напоминают, что суточная потребность в йоде для взрослых составляет 150 мкг, беременных и кормящих женщин 220-290 мкг, подростков 130-150 мкг, детей 60-120 мкг.
Чтобы восполнить дефицит йода в организме, нужно включать в состав блюд йодированную соль, а также употреблять в пищу морскую рыбу, морскую капусту и другие продукты, богатые йодом.