В регионе наблюдается еженедельный рост цен на продукты питания. Согласно данным Саратовстата, за одну неделю – с 3 по 10 августа больше всего увеличились стоимость свинины (102,4%), сахара-песка (101,9%), творога (101,8%), рыбы мороженой (101,6%), сметаны (101,3%). Помимо этого, увеличение затронуло макароны, сливочное масло, сосиски и сардельки, рис, молоко пастеризованное 2,5-3,2% жирности.
Более того, по некоторым видам провианта Саратовская область опережает другие регионы Приволжского федерального округа. К примеру, средняя стоимость свинины (кроме бескостного мяса) составляет 251,8 рублей за кг (ПФО – 246,5), сосисок и сарделек – 337,9 рублей (ПФО – 319,5), колбасы полукопченой и варено-копченой – 454 рубля кило (средняя стоимость по ПФО – 406,5).
Некоторые молочные продукты в регионе тоже бьют ценовые рекорды: молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности продается по 73 рубля за один литр (средняя по ПФО – 68,8). Стоимость сметаны постепенно догоняет средние цены по РФ, и составляет 209,6 рублей за кг (ПФО – 192,4 рубля, РФ – 221,9 рублей).
Единственная радость – свежие помидоры и огурцы в Саратовской области стоят дешевле, чем в среднем по Приволжскому федеральному округу, и тем более, по России. Килограмм огурцов специалисты Саратовстата оценили в 55,5 рублей за кг (по информации ИА Saratovnews, стоимость огурцов еще ниже – 40-50 рублей за килограмм), в ПФО огурцы стоят, в среднем, 61 рубль, в РФ – 72 рубля.
С томатами похожая ситуация. В Саратовской области килограмм овощей стоит 63,2 рубля за кг, в ПФО – 70,6 рублей, по РФ – 87,8 рублей килограмм.