Несмотря на то, что поздними сортами цветной капусты забиты все рынки города Саратова, продуктовые сети и гипермаркеты устанавливают на витаминный овощ свою цену. Которая более чем в два раза превышает рыночную. В середине октября отличился «Магнит», оценив один килограмм цветной капусты в размере 154 рублей 99 копеек. Немного дешевле продает овощи гипермаркета «Ашан» - по 129 рублей 99 копеек за кило. Еще несколько недель назад в сетях можно было встретить капусту стоимостью 90 рулей кило.
В это же время, на рынках областного центра стоимость цветной капусты составляет от 65 до 75 рублей за килограмм. Причем, в отличие от залежавшихся магазинных овощей, вилки рыночной капусты имеют свежий и аппетитный вид.