Видимо, ритейлеры нашли способ компенсировать убытки от госрегулирования цен на социально значимые продукты питания. Напомним, в основном, речь шла о ценах на подсолнечное масло и сахар, которые с начала года выросли на 71,5% (сахар) и 23,8% (подсолнечное масло). Пессимистические прогнозы о том, что ритейл будет удерживать прибыль за счет повышения других видов продовольственных товаров, начинают сбываться.
В саратовских «Пятерочках» было обнаружено куриное яйцо стоимостью 84 рубля 99 копеек (отборное). По акции продукт «Красная цена» (собственная марка, отборное) – 76 рублей 99 копеек за десяток. Впрочем, первый сорт фермерского хозяйства «Селяночка» не сильно отличился по цене – 79 рублей 99 копеек. Более мелкие яйца второго сорта продаются в «Пятерочке» как акционный товар (красный ценник «Низкая цена», собственная марка), стоимость 65 рублей 99 копеек.
В сети «Магнит» цены ниже, но тоже потихоньку растут. Отборное яйцо (производитель «Симоновская птицефабрика») – 73 рубля 99 копеек. По акции магазина (72 рубля 79 копеек) продается отборка, первый сорт (также по акции) – 66 рублей 29 копеек.
Интересно, что по данным Саратовстата на 14 декабря 2020 года, средняя стоимость куриного яйца составила 65 рублей 98 копеек (на 7 декабря – 62 рубля 45 копеек). То есть, рост цен за неделю – 3 рубля 53 копейки. Правда, и по такой стоимости яйца можно найти или на рынках, либо по акциям в сетевых магазинах.
Для сравнения: в декабре 2019 года средняя стоимость куриного яйца в Саратовской области составляла 57 рублей 20 копеек.