Саратовстат в рамках еженедельного мониторинга цен обобщил данные на отдельные виды продовольственных товаров за период с 16 по 23 марта 2020 года. Практически по всем видам продовольствия наблюдается рост цен. Существеннее всего выросла в цене гречка-ядрица, индекс потребительских цен оценивается 110,9%. На втором месте – сахар (110,7%), на третьем – куры охлаждённые (102,4%).
Следом идут яйца, соль, говяжья и свиная тушенка, молоко, пшеничная мука, свинина, чай, вермишель, рис, конфеты и другие товары.
Незначительное снижение цен замечено лишь на колбасу (99,9%), маргарин (99,9%), сметану (99,8), говядину и баранину (99,5%), печенье (99,1%), а также мороженую неразделанную рыбу (98,9%).