Продуктовое воздержание

Саратовцам не стоит надеяться на снижение цен

Совфед обнаружил, что, несмотря на укрепление рубля, продукты, товары и услуги не дешевеют, а, наоборот, продолжают дорожать. Сенаторы попросили Генпрокуратуру изучить механизм ценообразования у ритейлеров. Крупнейшие ассоциации продовольствия отправили ответ прокурорам, объяснив причины, по которым не снижаются цены. Но для жителей подорожание продовольствия не стало неожиданностью: почти каждый день они сталкиваются в магазинах со сменой ценников.

По информации Росстата, в период с 30 апреля по 6 мая было зафиксировано увеличение цен на маргарин (2,24%), соль (1,3%), детские молочные смеси (1,1%), чёрный чай и сметану (0,8%), сыры твёрдые (0,71%), подсолнечное масло (0,56%). Неделей ранее ведомство отметило наиболее высокий рост цен на спички (2,35%), сухой корм для домашних питомцев (1,9%), шампуни (1,5%).
Правда, стоит отметить, что в Саратовской области чёрный чай и соль начали дорожать ещё в конце апреля. А также сливочное масло, огурцы и яблоки (согласно Саратовстату).
Увеличение стоимости привлекло внимание Совета Федерации. Как информирует «Парламентская газета», в Генпрокуратуру обратился Андрей Турчак, первый заместитель председателя Совфеда. Генпрокуратура запросила у АКОРТ (Ассоциаций компаний розничной торговли) данные о поставщиках, которые не хотят снижать отпускные цены на товары и продовольствие.
Производители продуктов дали ответ Генпрокуратуре, о чём сообщили «Известия»: 11 самых крупных российских ассоциаций бизнес-объединений («Союзмолоко», «Нацио­нальная мясная ассоциация», «Руспродсоюз» и другие) в своём письме проинформировали, что причины повышения цен — удорожание логистики вчетверо (доставка продуктов из ЕС поднялась в цене с €3 тыс. до €12 тыс. за фуру) и существенное увеличение стоимости компонентов во всём мире — в частности, упаковки, которая стала дороже на 15-20%, а в некоторых случаях — на 42-45%. Плюс бизнес жалуется на рост ставок по кредитам, которые сейчас выдают под 25% годовых (вместо 7-10%).
Объяснения производителей продуктов понятны, как и их посыл: снижения цен вряд ли можно ожидать.
Зато саратовцы за майские праздники обнаружили рост цен на молоко 3,2% жирности: с 56 до 64-67 руб. за литр (в зависимости от продовольственной сети). А также белого хлеба, который буквально за несколько дней стал стоить на 1,5-2 руб. дороже. Впрочем, Саратовстат фиксирует рост цен на хлеб с начала апреля. Если первого апреля килограмм чёрного хлеба стоил в среднем 48 руб., то 29-го — уже 51 руб. Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов подорожали за месяц с 66,9 до 70,6 руб. за кг. Люди в социальных сетях и мессенджерах выкладывают фото продукции пекарен: слойка с сыром стоила 45 руб., теперь 53 руб., пирог с картофелем и мясом — 190-220 руб., теперь дешевле 250 уже не найти.
Помимо этого, согласно данным статистиков, продолжилось увеличение стоимости риса (с 86 до 90,5 руб. за кг), гречки (со 118 до 124,3 руб.), сливочного масла (за прошедший месяц — на 30 руб., до 750 руб. за кг), говядины с косточкой (на 14 руб. за месяц, до 461,7 руб.), чёрного чая (за месяц подорожал на 67 руб., до 1015 руб. за кг).
Немного сдала в цене белокочанная капуста (вероятно, из-за нового урожая, который стал появляться на прилавках саратовских рынков и продовольственных сетей), можно найти репчатый лук по акционной цене. 
Но самих акций в продовольственных сетях стало гораздо меньше. Хотя ещё в январе практически в каждом отделе магазина (бакалея, мясные изделия, чай и кофе и проч.) по акции продавались не менее 2-3 товаров из большого ассортимента, а некоторые сетевые гиганты раздавали рекламные буклеты, где было указано, какого числа можно купить макароны, колбасу, консервы, пельмени по скидке.

Автор: Ирина Лихоман